Posted by Petra Foede on 26 Apr 2010 | Filed under: Deutschland
Die liebsten Werbefiguren meiner Kindheit waren der Teddybär von Bärenmarke und Meister Propper. Aber natürlich kenne ich auch Frau Antje, die blond bezopfte Botschafterin des holländischen Käses, die vor fast 50 Jahren ihren ersten Fernsehauftritt hatte. Zwar ist die aktuelle Darstellerin nicht mehr dieselbe wie damals, aber die Tracht mit Flügelhaube und Holzschuhen ist unverändert, [...]
Posted by Petra Foede on 22 Nov 2009 | Filed under: Allgemein
Zurück in die Fünfziger Jahre: Die ARD zeigt am Mittwoch, 25. November, um 20.15 Uhr einen Film über Aufstieg und Fall des ersten deutschen Fernsehkochs Clemens Wilmenrod, den Erfinder des Hawaii-Toasts. Hauptdarsteller in „Es liegt mir auf der Zunge” sind Jan Josef Liefers und Anna Loos als Wilmenrods Ehefrau Erika. Der Sender kündigt eine kleine [...]
Name: Petra
Web Site: http://www.petrafoede.de
Bio: Ich bin Kulturhistorikerin und freie Journalistin. In diesem Blog schreibe ich über die Geschichte von Gerichten, über berühmte Cafés und Restaurants sowie über dies & das aus der kulinarischen Vergangenheit.
Petra Foede: Wie Bismarck auf den Hering kam. Kulinarische Legenden; Illustrationen von Daniel Müller. Verlag Kein & Aber, Zürich 2009, ISBN 978-3-0369-5268-0 (14,90 €)
Aus dem Inhalt:
Berliner Pfannkuchen - Cordon Bleu - Currywurst - Döner Kebab - Fondue - Frankfurter Würstchen - Hähnchen Marengo - Hamburger- Kaiserschmarrn - Kasseler - Labskaus - Maultaschen - Nonnenfürzchen - Pizza - Sachertorte - Schnitzel Holstein - Tatar - Toast Hawaii - Waldorfsalat
