Kulinarische Zeitreise

Es spargelt in den Food-Blogs, und das schon seit Wochen, obwohl die Spargelsaison offiziell erst Ende April beginnt, jedenfalls für den einheimischen Spargel. Im Ausland haben wir schon längst den Ruf, ein Volk von Spargel-Liebhabern zu sein, wie ich einem Artikel der New York Times entnehme. Da können auch die Franzosen nicht mithalten, denn keine [...]

Vor kurzem habe ich hier das Buch Aphrodite. Eine Feier der Sinne von Isabel Allende vorgestellt. Es enthält neben Erzählungen und autobiografischen Erinnerungen an gelungene und weniger gelungene Dates auch Rezepte, die nach Angaben der Autorin alle in der Praxis erprobt wurden. Sie gibt allerdings zu, dass ihre erotischen Menüs vor allem dann Wirkung zeigten, [...]

Vor einiger Zeit ist mir ein Buch von Isabel Allende in die Hände gefallen mit dem verheißungsvollen Titel Aphrodite. Eine Feier der Sinne, eine Mischung aus Prosa, autobiografischen Erinnerungen und Kochbuch. „Ich kann die Erotik nicht vom Essen trennen und ich sehe auch keinen Grund, weshalb ich es tun sollte“, so lautet das Credo der [...]